Ricette

Per valorizzare i nostri prodotti ecco alcune proposte di ricette

In questa pagina del sito valorizziamo i nostri prodotti di eccellenza, con ricette particolari, magari realizzate dagli stessi produttori che conoscono bene la materia prima. Tornate a visitare la pagina spesso per avere idee sempre nuove anche stagionali per valorizzare i prodotti del vostro orto. Grazie per la vostra attenzione. La vostra partecipazione alle nostre attività e iniziative ci riempie di gioia e ...  Buon appetito a tutti!

 

Ricette in Evidenza

 

Sottolio Sfiziosi

Sottolio Sfiziosi

Abbiamo un'ampia gamma di conserve di verdura sott'olio, sott'aceto e in agrodolce, tutti prodotti locali utili a creare degli ottimi piatti di antipasto o da abbinare ai cotti o bolliti.

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Primo Piatto

Primo Piatto

Offriamo una scelta di cereali tradizionali coltivati in Valbelluna, quali: farro, orzo, mais, fagiolo "Giallet" e "Lamon", farine semilavorate macinate a pietra; tutti prodotti che ci permettono di preparare primi piatti come da tradizione, abbinandoli a zuppe o piatti freddi.  A questi si affiancano i semilavorati come le gallette di Mais, Farro e Orzo, sempre prodotte da aziende Bellunesi.

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Salumi di qualità

Salumi di qualità

Nella scelta dei salumi, come per i formaggi, ci avvaliamo di aziende agricole locali che lavorano secondo la tradizione Bellunese. Offriamo insaccati senza conservanti, Speck selezionati, Pendole, Salamella Piccante e altri prodotti ricercati frutto dell'alta norcineria.

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Dolci e Brioches

Dolci e Brioches

Ogni giorno proponiamo alla nostra clientela, Brioches fresche, tradizionali e vegane, strudelini, Krapfen, tranci di torta di vario genere, le tradizionali focacce Bellunesi, farcite e non. Stagionalmente proponiamo le specialità della tradizione come panettoni, colombe, crostoli e frittelle e le insostituibili Giuseppine. Su prenotazione è possibile far preparare torte di compleanno o per un semplicie rinfresco.

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CRAI Tuttigusti

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